腌菜的色、香、味主要来源于哪种物质的分解作用?


腌菜的色、香、味主要来源于哪种物质的分解作用?

A.蛋白质

B.矿物质

C.维生素

正确答案:A


Tag:腌菜 矿物质 蛋白质 时间:2023-10-11 22:35:19