我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦，其中胚乳为硬质，面筋含量较高的是（）。
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我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦，其中胚乳为硬质，面筋含量较高的是（）。

A.强筋小麦

B.弱筋小麦

正确答案：A

Tag：小麦 时间：2023-09-15 08:00:46

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