太阳系中和金星相邻的行星是？

A.土星

B.水星

正确答案：B

太阳系是一个包含太阳和一系列绕其运行的天体的系统。太阳系中的行星按照离太阳的距离从近到远依次为：水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星和海王星。每个行星都围绕着太阳运行，形成了一个自身的轨道。

水星是太阳系中最接近太阳的行星，因此离太阳最近，它的平均距离是大约0.39天文单位（AU，1 AU等于地球和太阳之间的平均距离，约为1.496亿公里）。水星是岩石类行星，表面有许多陨石坑，也有一些山脉和峡谷。它的表面温度有很大的差异，白天可以达到几百摄氏度，而夜晚则会降至几十摄氏度以下。

金星是太阳系中第二颗行星，它的平均距离是大约0.72 AU，稍远于水星。金星是地球的近邻行星，它的大小和质量与地球相似，因此被称为“地球的姐妹行星”。然而，金星的表面条件极端恶劣，表面温度高达几百摄氏度，表面大气压也非常高，使得金星的表面状况类似于火山地貌，且有浓密的大气层。

因此，太阳系中和金星相邻的行星是水星。它们共同构成了我们太阳系的一部分，展示了宇宙中多样性的行星组成。