患者男，46岁。厨师，吸烟26年，慢性咳嗽.咳痰5年，体形消瘦，护士在进行健康教育时，应告诉患者目前最应该注意的是（）

A.戒烟

B.更换职业

C.每天做运动

D.加强营养

E.口服祛痰止咳药

正确答案：A

该患者是一位厨师，吸烟26年，同时出现了慢性咳嗽和咳痰的症状，体形消瘦。这些症状与长期吸烟导致的慢性阻塞性肺疾病（COPD）相关。吸烟是COPD的主要危险因素，戒烟是预防疾病进展和改善症状的关键步骤。

其他选项（B. 更换职业，C. 每天做运动，D. 加强营养，E. 口服祛痰止咳药）在这种情况下可能不如戒烟重要。尽管加强营养、做运动和口服药物等措施有助于改善整体健康状况，但在COPD患者中，戒烟是最为关键的措施，可以减缓疾病的进展和缓解症状。

因此，护士应该重点告知患者戒烟的重要性，并提供相应的支持和指导。