在测定霉菌和酵母菌时，虎红培养基中含有（），以抑制其他细菌的生长。

A.青霉素

B.氯霉素

C.吐温80

D.胆盐

正确答案：B

在测定霉菌和酵母菌时，虎红培养基中含有氯霉素，以抑制其他细菌的生长。

虎红培养基是一种常用的培养基，用于分离和培养霉菌和酵母菌。它的配方中添加了氯霉素，这是一种广谱抗生素，具有抑制细菌生长的作用。

通过添加氯霉素到虎红培养基中，可以有效地抑制细菌的生长，而不影响霉菌和酵母菌的生长。这使得在培养过程中能够选择性地增殖和分离霉菌和酵母菌，而不受其他细菌的干扰。