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工艺流程图设计时，一般在3号或4号图纸上绘制的图有：
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工艺流程图设计时，一般在3号或4号图纸上绘制的图有：
A.带控制点的工艺流程图
B.工艺流程框图
C.工艺流程示意图
D.物料流程图
正确答案：ABC
Tag：
流程图
工艺流程
框图
时间：2023-03-03 21:05:52
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下列信用工具中属于货币市场金融工具的有（）。
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根据行政许可法的规定，下列有关行政许可的审查和决定的哪一种说法是正确的？
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将面剂用擀面杖或手制成各种类型坯皮的工艺过程的一般是（）。
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制皮是下剂后的一道工艺。
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下剂是指将搓条后的面坯，运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。
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制作高桩馒头的工艺流程是：和面→发酵→（）→戗面→搓条→下剂→成型→饧发→成熟。
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蒸制工艺的一般流程是：蒸锅加水→生坯摆屉→水沸上屉蒸制→（）→下屉。
6.
卷就是将擀好的主坯，经加馅（）或直接根据品种要求，卷成圆柱、如意等形状，并形成间隔层次，制成半成品或成品的工艺过程。
7.
擀是根据面点品种的不同（），借助擀面杖，将面坯坯料擀成一定形态的工艺过程。
8.
下剂是指将搓条后的面坯，运用一定的技法（）成大小一致坯子的工艺过程。
9.
搓条是把揉好的面坯搓成粗细均匀、圆润光滑（）的一种工艺手法。
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在粉料颗粒吸收水分发生粘连的基础上，运用一定的手法形成面坯工艺过程的是（）面。
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