关于浸膏和净油下列说法正确的是()


关于浸膏和净油下列说法正确的是()

A.浸膏含有更多的蜡、色素等非香成分

B.浸膏是有一定硬度的膏状物,净油是易于流动的液体

C.用温乙醇溶解浸膏,降温、沉降、过滤除蜡、蒸馏除去部分乙醇,再冷冻、沉降、过滤除蜡,最后除尽乙醇的净油(乙醇残留量不大于0.5%)

D.净油香气成分含量更高,而且调香时互溶性更好

正确答案:ABC


Tag:浸膏 乙醇 成分 时间:2023-03-03 20:53:36