关于“维也纳-浅法式”烘焙的特点有哪些?


关于“维也纳-浅法式”烘焙的特点有哪些?

A.酸度很高

B.银皮剥落

C.酸度下降

D.焦糖化

正确答案:AB


Tag:酸度 维也纳 焦糖 时间:2023-02-21 20:58:53