意式咖啡的制作过程中,萃取不足的表现为?


意式咖啡的制作过程中,萃取不足的表现为?

A.流速过快

B.醇厚度低

C.风味不平衡

D.酸度高

正确答案:ABCD


Tag:流速 酸度 不平衡 时间:2023-02-21 20:51:58