（）取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主，烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖，且多用黄酒烹制。
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（）取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主，烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖，且多用黄酒烹制。

A.绍兴菜

B.杭帮菜

C.温州菜

D.宁波菜

正确答案：A

Tag：河鲜 绍兴 鱼虾 时间：2023-02-17 20:33:35

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