下列关于鲁菜主要特点描述正确的（）。
精华吧→答案→知识竞赛未分类

下列关于鲁菜主要特点描述正确的（）。

A.讲究调味醇正

B.用料广泛，以江河湖海水鲜为主

C.具有鲜、嫩、香、脆的特色

D.口味偏于咸鲜

E.善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜

正确答案：ABCD

Tag：江河湖海 鲁菜 清汤 时间：2023-01-15 20:23:38

相关答案

热门答案