“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。
“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。
A.纤维素
B.维生素
C.蛋白质
正确答案：C
Tag：西安市第二十一届青少年科普知识竞赛小学组
时间：2022-11-28 22:03:28
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