食品安全管控中：集中用餐单位的食堂、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮单位，应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留底。每个品种的留样量不应少于多少克？，并按标准要求保留多少小
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食品安全管控中：集中用餐单位的食堂、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮单位，应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留底。每个品种的留样量不应少于多少克？，并按标准要求保留多少小

时？（）

A.125克；48小时(正确答案)

B.150克；48小时

C.150克；36小时

D.125克；36小时

Tag：安全生产知识竞赛 小时 单位 时间：2022-06-30 14:28:28

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