油炸食品时,如油量较多,温度过高起火时,下面说法正确的是()。


油炸食品时,如油量较多,温度过高起火时,下面说法正确的是()。

A.应迅速盖上锅盖,隔绝空气,同时熄灭炉火。(正确答案)

B.应迅速向锅内倒水灭火

C.以上两种方法都不可取。


Tag:健康素养知识竞赛 炉火 锅盖 时间:2022-06-26 21:23:38