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台湾茶人称斟茶为“干壶”。
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台湾茶人称斟茶为“干壶”。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
茶艺师
斟茶
台湾
时间：2022-03-27 20:02:05
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碧螺春的产地是湖南的洞庭湖。
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冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。
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茶艺师在春节接待港、澳、台的客人时，注意不能说“恭喜发财”。
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很抱歉，我们只收现金.用英语最妥当的表述是“Sorrysir,weonlyacceptcash.”
3.
茶艺师在接待外宾的服务中应热情周到、以宾客至上的态度服务。
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在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
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在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。
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在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
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清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”
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在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
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茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
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茶叶中含有600多种化学成分。
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瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。
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《大观茶论》的作者是蔡襄。
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宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。
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宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。
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唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。
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世界上第一部茶书的作者是熊蕃。
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世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。
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钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。
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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。
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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。