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从香气来鉴别，（）适度应具有熟苹果香，青草气味消失。
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从香气来鉴别，（）适度应具有熟苹果香，青草气味消失。
A.萎凋(正确答案)
B.揉抢
C.发酵
D.干燥
Tag：
茶艺师
青草
香气
时间：2022-03-27 16:12:43
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分布在长江流域的小叶种茶树，氨基酸含量相对较高，适制（）。
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六大茶类齐全的年代是（）。
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祁门红茶属于红茶中的（）。
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龙井茶冲泡中控制水温的作用是（）。
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茶艺表演中“高冲低斟”技法用于（）。
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宋代斗茶用的茶具大都是（）。
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斗茶在宋代又称为（）。
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潮汕功夫茶艺中用（）闻香气。
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记载茶为药用的书籍是（）。
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优质绿茶香气的特点是（）。
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真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是（）。
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茶室插花的目的是（）。
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擂茶、青豆茶属于（）。
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唐代（）《封氏闻见记》生动记载了佛教促进饮茶的传播，与茶叶商品经济的发展。
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从唐代开始就被列为贡茶的是（）
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茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。
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黄山毛峰外形的品质特点是（）。
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鲜嫩、清高、清香是评茶术语中关于（）的褒义术语。
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开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（）
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乌龙茶类中的武夷岩茶的茶汤色泽为（）型。
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茶艺师职业道德的基本准则，就是指（）。
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在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客的（）规定配备茶品。