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食品冷却是指将食品的温度降低到低于食品所含汁液冻结点的指定温度的过程。
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食品冷却是指将食品的温度降低到低于食品所含汁液冻结点的指定温度的过程。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
制冷装置设计
食品
温度
时间：2022-03-24 14:59:47
上一篇：
制冷装置是属于制冷系统的一个具体概念，是制冷机器及设备的总称，是使用外部能量，将热量由低温热源转移到高温热源中的机器及设备。
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食品冻结是长期保存易腐食品最常用的方法。
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孙子兵法中提到的获得外部环境和竞争对手信息的方法主要有（）。
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企业文化根本上是这个企业员工所共同遵循的思维方式和行为方式，它一旦形成，就比较稳定，将对企业的发展全局和前景造成重大影响。（）
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一般认为企业文化中应当至少包含（）。
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企业履行社会责任，是企业的一种慈善活动，由此产生良好的社会形象也只是副产品，和企业竞争中获得优势地位也扯不上关系，“企业以‘道’制胜”完全是伪命题。（）
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企业文化中关于价值观的表述，应当从企业高层管理者的喜好、兴趣中来，不必和企业的市场定位、业务范围、发展方向等有什么联系。（）
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怎样塑造企业价值观（）。
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怎样理解企业的愿景（）。
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企业使命并不是挂在墙上、写在纸上的口号，而应当成为企业全体员工的真实信念。（）
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孙子“道胜”思想的基本内容（）。
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西方的企业战略管理理论并没有超出《孙子兵法》的战略分析范畴，因此也就没有什么发展。（）
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我们今天在研究企业竞争时，对孙子战略思想应当采取何种态度（）。
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孙子战略思想与西方企业战略管理理论的相同之处在于（）。
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孙子战略思想与西方企业战略管理理论的不同之处在于（）。
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孙子兵法诞生的时期是（）。
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孙子兵法是世界最早的军事名著。（）
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孙子兵法的生命力在于运用，您认为孙子的战略思想可以应用在哪些方面（）。