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锅式杀青的特点是速度快，功效高，连续作业，杀青程度较均匀。
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锅式杀青的特点是速度快，功效高，连续作业，杀青程度较均匀。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
作业
功效
程度
时间：2022-03-07 21:52:39
上一篇：
烘青绿茶的干燥一般分两次进行，第一次称为（）。
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以下哪些色彩现象是属于感性色彩范畴？
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下列名优绿茶中，（）外形是兰花形。
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蒸青杀青的绿茶，其干茶外形相比于滚筒杀青会（）。
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绿茶杀青的主要目的是（）。
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水杨酸甲酯具有强烈而愉快的茉莉花香。
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茶树鲜叶中发现的酚类主要有（）。
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构成茶叶色泽的化学物质主要由（）两大类组成。
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产于安徽的涌溪火青属于（）茶。
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茶叶外形审评因子中需审评干茶（）、嫩度、色泽、整碎和净度要素。
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茶叶审评术语“纯正”既能用于滋味也能用于香气。
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采用盖碗法审评乌龙茶时，茶水比为（）
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