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（）是茶叶水溶性黄色素的主体物质，是绿茶汤色的重要组分。
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（）是茶叶水溶性黄色素的主体物质，是绿茶汤色的重要组分。
A.花黄素类
B.叶黄素类
C.茶黄素类
D.花青素类
正确答案：花黄素类
Tag：
茶叶营养与功能
花黄
黄色素
时间：2022-01-27 21:07:26
上一篇：
白茶属轻发酵茶，其基本加工工艺过程为萎凋、晒干或烘干。
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茶叶中（）元素含量较高，可与紫菜、海带中的含量相媲美。
相关答案
1.
乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。
2.
按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。
3.
唐代时期，长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心。
4.
先秦两汉时期，巴蜀是中国茶业的摇篮。
5.
西汉时期茶叶开始进行商贸。
6.
东周时期开始将茶以地方特产作为贡品。
7.
云南勐库大雪山野生壹号茶树王是地球上最古老的大茶树。
8.
1980年科研人员在贵州省晴隆县碧痕镇新庄云头大山发现一颗茶籽化石。
9.
下面哪些茶叶是红茶？
10.
下面哪些茶叶是绿茶（）。
热门答案
1.
唐代饮茶方式主要有（）。
2.
黄茶品质的主要特点是（），这是在闷黄过程中形成的。
3.
在我国（）时期，“龙团凤饼，名冠天下”。
4.
“碾破云团北焙香，汤嫩水轻花不散”，描写的这种现象是（）时期对泡茶技艺的一种要求。
5.
1662年嗜好饮茶的（）凯瑟琳嫁给英国国王查里二世，提倡皇室饮茶，带动了全国的饮茶之风。
6.
（）暗中“密赐茶荼以代酒”，这是“以茶代酒”最早的记载。
7.
世界上最大的古茶树群是（）的野生古茶树群落。
8.
图解法可以准确地读出保本点的数值。
9.
单一品种条件下，保本点就是指的保本量。
10.
当企业处于这种收支相等、盈亏平衡、利润为零特殊情况时，称企业达到保本状态。