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预防副溶血性弧菌食物中毒的有效措施是（）
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预防副溶血性弧菌食物中毒的有效措施是（）
A.不购买不新鲜的海产品
B.海产品彻底烧熟煮透
C.海产品用冷开水反复冲洗后，加入食醋浸泡杀菌
D.以上都是
正确答案：以上都是
Tag：
营养与食品卫生学
海产品
弧菌
时间：2021-12-28 21:12:52
上一篇：
引起血副溶性弧菌中毒的常见食品是（）
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一些地区居民有家庭自制豆瓣酱的习惯，容易引起（）
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血副溶性弧菌中毒的主要原因是（）
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副溶血性弧菌的特点是（）
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某寄宿制中学某日早餐为稀饭、馒头、咸鸭蛋、小菜，5小时后50多名学生陆续出现剧烈腹痛、脐部阵发性绞痛，腹泻多呈水样便，恶心、呕吐等症状。根据以上症状可初步判断为（）
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小明一家早餐吃了溏心煎蛋后不久即发生恶心、呕吐，发热。腹泻呈水样便，无里急后重。可能的致病菌为（）
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保持食物的安全温度指（）
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做熟指（）
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生熟分开指（）
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下列不属于细菌性食物中毒的是（）
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