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新鲜肉所处的阶段为（）
A.僵直
B.后熟
C.自溶
D.僵直和后熟
正确答案：僵直和后熟
Tag：
营养与食品卫生学
鲜肉
阶段
时间：2021-12-28 21:12:16
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肉味道最鲜美的阶段是（）
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