食物中毒的预防措施包括以下方面，但除了（）
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食物中毒的预防措施包括以下方面，但除了（）

A.注意卫生，防止食品受到污染

B.低温保藏食物，控制病原菌繁殖及毒素形成

C.对从业人员进行预防接种(正确答案)

D.食用前彻底加热杀灭病原蔺及破坏毒素

Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 毒素 病原菌 时间：2021-12-16 16:55:57

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