卵磷脂中磷脂酰胆碱含量高时可作为水包油型乳化剂，肌醇磷脂含量高时油包水型乳化剂。
卵磷脂中磷脂酰胆碱含量高时可作为水包油型乳化剂，肌醇磷脂含量高时油包水型乳化剂。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：工业药剂学 中国大学MOOC工业药剂学 磷脂
时间：2021-12-12 15:24:59