冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸,因此具有()


冷水鱼类的细胞膜富含不饱和脂肪酸,因此具有()

A.更优良的通透性

B.更多样的运动形态

C.更低的相变温度

D.更好的膜结合性能

E.更稳定的双层结构

正确答案:更低的相变温度