消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成份是()


消化液中能降低脂肪表面张力,增加脂肪与酶的接触面积,并促进脂肪分解产物吸收的成份是()

A.胆盐

B.内因子

C.胃蛋白酶

D.胰蛋白酶

E.胰脂肪酶

正确答案:胆盐