液泡有哪些功能？

转运物质。通过液泡膜上的转运体转运储藏物、代谢物和废物。

吞噬和消化作用。通过吞噬作用，消化分解细胞质中外来物或衰老的细胞器。

调节细胞水势。中央液泡的存在使植物细胞与外界环境构成一个渗透系统，调节细胞吸水或失水，如发生质壁分离等。

吸收和积累物质。液泡可以有选择性地吸收和积累各种溶质，如有机酸、无机盐、氨基酸、糖、重金属、色素等等。

调节pH和离子稳态。液泡膜存在质子泵、离子通道和载体蛋白，可控制质子、钙离子和其他离子进出液泡。

使细胞呈色。花瓣和果实的颜色通常是液泡中积累不同的花青素所显示的颜色。

抵御病虫害。液泡内积累的大量有毒化合物可减少动物的取食和病菌的侵染。