我国现存的一部最早、最完整的农书是哪本? 《齐民要术》,是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书,是我国现存的一部最早、最完整的农书。成书的时间为公元六世纪三四十年代。书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。
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