新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加（）。

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新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加（）。

A.组胺类物质

B.无机砷

C.甲基汞

D.亚硝酸盐

正确答案：亚硝酸盐

Tag：食品安全与日常饮食亚硝酸盐蔬菜时间：2021-11-09 16:24:05