引起细菌性食物中毒的原因有?


引起细菌性食物中毒的原因有?

正确答案:

(1)食物被致病微生物污染

(2)食品加热不彻底或未加热

(3)熟食品再次受到污染,并在较高室温下存放较长时间,从而使细菌大量繁殖。


Tag:上海市中学生民防知识网络竞赛 室温 熟食 时间:2021-10-15 20:47:04