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对各种食物中能量值影响最大的因素是（）。
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对各种食物中能量值影响最大的因素是（）。
A.水分含量(正确答案)
B.矿物质的含量
C.食物的形状
D.维生素含量
Tag：
营养师
含量
食物
时间：2021-09-20 15:30:49
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食品营养标签中最基本的信息是（）。
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如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着他缺乏这种营养素的概率是（）。
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1-2岁幼儿的每日进餐次数宜为（）。
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获得社区营养相关资料的途径为（）。
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膳食中不利于钙吸收因素是（）。
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每克碳水化合物在人体内可提供的能量为（）。
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"八五粉"中（C）含量明显高于精白面。
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在社区居民家中进行入户调查时，一般宜在（）小时内结束。
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含有维生素B2最多的食物是（）。
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《中华人民共和国食品安全法》规定，食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
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世界卫生组织确认的四大营养素缺乏病包括（）缺乏病。
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儿童青少年膳食中由蛋白质提供的能量应占总能量的（）。
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编制食谱时，副食品品种和数量的确定应在已确定主食用量的基础上，依据副食提供的（）确定。
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中国居民目前膳食仍以植物性食物为主，为合理营养，建议每人每周最好能摄取（）左右的动物内脏。
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烹饪的作用不包括（）。
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儿童青少年的膳食中有脂类提供的能量应占总能量的（）。
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钾的最好食物来源是（）。
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维生素B1又称（）。
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中国男女性按臀比来判断腹型肥胖的标准是（）。
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瓜茄类蔬菜中的膳食纤维主要为（）。
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关于道德与法律的区别，表述正确的是（）。
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营养成分标示是一个（），直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养成分含量。