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食谱是指膳食调配计划，即每日每餐（）的名称与数量。
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食谱是指膳食调配计划，即每日每餐（）的名称与数量。
A.主食
B.菜单
C.主食和菜肴(正确答案)
D.主食和菜单
Tag：
营养师
主食
菜单
时间：2021-09-20 15:29:39
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食物成分表中，"-"代表的含义是（）。
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对调查对象的膳食结构进行评价时，依据的标准是（）。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物的能量折算系数依据为（）。
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描述食物中营养素含量高低的声称被称为（）。
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婴儿奶粉的起始配方适合于（）。
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既是营养素又是着色剂的是（）。
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粮谷类食品可为人体提供丰富的（）。
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能使难以吸收的三价铁还原易于吸收的二价铁，从而促进铁吸收的维生素是（C）。
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生产经营营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，最高可受到货值金额（）的处罚
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身高可反映儿童的（）营养状况
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改善膳食能量的方法不包括（）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是控制（）摄入量。
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老年男人和女人高血压病发生率的规律是（）。
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牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）的最好的食物来源
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老年人由于机体老化，氮的负平衡（）。
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学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的（）。
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学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以（）。
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学龄前儿童食用高脂食品应（）。
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中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）。
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下列道德的说法中正确的是（）。
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核黄素能（）的说法是错误的。
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（）与维生素D缺乏无关。