首页
红色与黄色混合能得到（）。
精华吧
→
答案
→
知识竞赛未分类
红色与黄色混合能得到（）。
A.褐色
B.紫色
C.灰色
D.橙色(正确答案)
Tag：
西式面点师
褐色
橙色
时间：2021-08-18 16:25:03
上一篇：
红色与蓝色混合能得到（）。
下一篇：
天然食用色素不可直接接触（）容器。
相关答案
1.
黄色与蓝色混合能得到（）。
2.
我们将（）称为原色。
3.
发酵面团的膨发作用是通过（）来完成的。
4.
（）受热分解后会使成品呈碱性。
5.
（）属于复合膨松剂。
6.
（）能增加面团的搅拌耐力，加快面团成熟、改善制品组织结构。
7.
制作巧克力汁时，常用的稀释剂是（）。
8.
优质鲜奶油气味芳香、纯正，口味（），质地细腻，无杂质。
9.
（）不属于质量好的奶粉。
10.
由于乳品有良好的（），能改善制品内部组织状态，使制品膨松、柔软可口。
热门答案
1.
计司是奶在凝化酶的作用下，（）凝固，经过长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。
2.
（）又称奶酪、乳酪。
3.
由于鲜奶油的（）不同，鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。
4.
在一般西点制作中大都使用（）。
5.
奶油的英文名称为（）。
6.
奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。
7.
（）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。
8.
酸奶是由于乳酸菌将（）分解，而产生特殊风味。
9.
下列不属于乳制品的是（）。
10.
（）常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。