“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则辨味不精,辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦是表明文明进化之深也。”这段话是谁说的？（）

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“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则辨味不精,辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦是表明文明进化之深也。”这段话是谁说的？（）

A.孙中山

B.章太炎

C.胡适

D.陈寅恪

正确答案：孙中山

Tag：中国传统文化撷英章太炎胡适时间：2021-08-12 13:28:51