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食品安全知识竞赛
以下结解冻方式中最能保持食物中营养和风味的是？
流水解冻
静水解冻
常温解冻
冷藏解冻(正确答案)
Tag：
食品安全知识竞赛
常温
风味
时间：2021-08-07 13:40:22
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餐厅收到土鸡蛋之后应做一下哪些处理？
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娃娃菜，青菜等蔬菜应如何清洗？
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《食品安全法实施条例》第75条食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法清洗，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有以下情形之一的，对单位的法定代表人，主要负责人，直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的一倍以及（）倍以下罚款:（一）故意实施违法行为；（二）违法行为性质恶劣；（三）违法行为造成严重后果。
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