评价食品卫生质量，主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标

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评价食品卫生质量，主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标

A.大肠菌群数、致病菌数

B.菌落总数、大肠菌群数、致病菌数和真菌、酵母菌总数

C.需测定放线菌数

D.仅测致病菌和真菌总数

正确答案：菌落总数、大肠菌群数、致病菌数和真菌、酵母菌总数

Tag：细菌学检验致病菌总数时间：2021-07-24 14:59:40