餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。建议营养配餐，清淡适口。（）
餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。建议营养配餐，清淡适口。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：疫情防控知识应知应会考试 用品 熟食
时间：2021-07-19 14:14:58