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病原菌最适宜生长或产毒的温度约为（）。
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病原菌最适宜生长或产毒的温度约为（）。
A．10～15℃
B．25～40℃(正确答案)
C．50～60℃
D．70～80℃
Tag：
烹饪基础理论测试
病原菌
生长
时间：2021-07-15 13:12:05
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划分面粉高低等级主要依据是加工精度、色泽和（）。
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