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家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是（）。
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家畜类原料清洗方法中，“灌洗法”主要适用的原料是（）。
A．牛肝
B．兔头
C．猪肺(正确答案)
D．羊肚
Tag：
烹饪基础理论测试
原料
家畜
时间：2021-07-15 13:09:28
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家畜类原料清洗方法中，“里外翻洗法”适用的原料是（）。
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