《人力资源社会保障部关于公布国家职业资格目录的通知》（人社部发〔2017〕68号）中要求，各地区、各部门未经批准不得在目录之外自行设置国家职业资格，严禁在目录之外开展（）工作。

A.职业资格许可和认定

B.职业技能培训

C.职业技能评价

D.专项能力考核

正确答案：A

解析：《人力资源社会保障部关于公布国家职业资格目录的通知》（人社部发〔2017〕68号）中原文：人力资源社会保障部门要加强监督管理，各地区、各部门未经批准不得在目录之外自行设置国家职业资格，严禁在目录之外开展职业资格许可和认定工作。