蚂蚁庄园2021年6月19日答案是什么？

1.人们吃的海带，为什么有时候会打个结？

A.便于运输和取食

B.便于清点项目

正确答案：A

海带打结，它比较容易保存海带上的碘，而海带片和海带丝，它就比较不好保存海带上的碘。而且海带表面太滑了，不好进行切丝处理，所以打上结，直接丢进锅里就可以了。

海带打结还有一种原因，因为片状海带只要一下锅，就立马粘在锅上，很难把它们夹起来。即使夹起来了，也会容易滑掉，系上结后就会很容易的把海带夹起来。

2.人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗？

A.是的

B.当然没有

正确答案：A

瘦肉中也是含有脂肪的，只是瘦肉中的脂肪属于隐形脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4％~30％之间。根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2％。