生的肉、水产品等食物冷藏时，要单独包装、分层存放食物。（）
生的肉、水产品等食物冷藏时，要单独包装、分层存放食物。（）
【信息来源】国家卫生健康委。新冠病毒疫苗接种技术指南（第一版）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：为了尽可能保证食物卫生安全，生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，生、熟食物分层存放。
Tag：全国农民科学素质网络知识竞赛 食物 水产品
时间：2021-06-04 16:05:50