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粮豆可能存在的卫生问题是（）。
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粮豆可能存在的卫生问题是（）。
A.有害毒物的污染(正确答案)
B.人畜粪便的污染
C.抗生素污染
D.激素
Tag：
中式烹调师
毒物
粪便
时间：2021-05-24 14:05:46
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食用（）可引起含氰甙类食物中毒。
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罐头内因营养物质间发生反应产生二氧化碳而引起的胖听为（）。
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下列选项中含有较多组氨酸的是（）。
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下列调味料中属于辣味调味料的是（）。
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下列调味料中不属于辣味调味料的是（）。
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酿造醋中质量最佳的是（）。
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饴糖中所含的主要呈味成分是（）。
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烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是（）。
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我国消费量最高的食盐是（）。
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云腿是指生产于（）地区的火腿。
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火腿中的南腿是指（）。
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下列鱼翅中品质最好的是（）。
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蹄筋中所含的主要组成成分是（）。
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核桃仁、腰果仁、扁桃仁和（）被称为世界四大干果。
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市场竞争机制强化了（）对生产和经营的促进作用。
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社会主义市场经济的发展，需要大力加强社会主义（）。
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职业道德对社会主义（）建设有极大的促进作用。
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道德在历史发展的过程中具有共同性和（）。
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职业道德的核心是（）。
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使用冰箱保存冷菜时，（）必须严格分开，以防交叉污染。