首页
烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物。()
精华吧
→
答案
→
超星尔雅学习通
烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
Tag:
食品安全与日常饮食
烤鸭
化合物
时间:2021-05-09 14:10:51
上一篇:
已有实验表明,用煎炸油饲喂动物会诱导恶性肿瘤的发生。()
下一篇:
在食品中,()是最重要接触丙烯酰胺的途径。
相关答案
1.
一只2000克的鸭子,宰杀后烤制成600克的烤鸭,吃完后残渣重150克,该烤鸭的可食部为()。
2.
甲欲买“全聚德”牌烤鸭,却误买了外包装十分相近的明确标明商标为“仝聚德”的烤鸭,其价格仅为“全聚德”的1/2。请问“仝聚德”经营者的行为属于下列哪一种?()
3.
全鸭席的主菜是北京烤鸭,并且上菜时要当做头菜来上。
4.
烤鸭表面涂有饴糖,烤制后其色泽与()有关。
5.
在制作烤鸭时用到的上色的物质是下列哪种?()
6.
该烤鸭店的老厨师研究利用鸭膀、鸭掌、鸭舌、鸭心、鸭胰、鸭胗肝等鸭内脏,加工制作了100多种美味佳肴。从运用概念的逻辑要求来看,上述议论()。
7.
北京全聚德烤鸭店同时注册了“全聚德”、“德聚全”、“聚德全”和“德聚权”四个商标,这类商标称为()。
8.
以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是()。
9.
挂炉烤鸭初加工处理步骤为()。
10.
烤鸭、烤肉等烤制食品中存在对人体有害物质杂环胺化合物。()
热门答案
1.
超星尔雅学习通《军事理论(同济大学)》2023章节测试答案
2.
超星尔雅学习通《形势与政策》2022年秋章节测试答案
3.
超星尔雅学习通《形势与政策》2022年春章节测试答案
4.
超星尔雅学习通《军事理论(上海财经大学)》2023章节测试答案
5.
超星尔雅学习通《新青年习党史(南京大学)》2023章节测试答案
6.
超星尔雅学习通《走近中华优秀传统文化(南京大学)》2023章节测试答案
7.
超星尔雅学习通《对话大国工匠致敬劳动模范(中国劳动关系学院)》2023章节测试答案
8.
超星尔雅学习通《大学生心理健康教育(北京大学)》2023章节测试答案
9.
下列关于红军长征的描述错误的是()。
10.
超星尔雅学习通《舌尖上的植物学(北京大学)》2023章节测试答案