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多糖是由10个以上单糖分子聚合而成。一般无甜味，不溶于水，比如淀粉、膳食纤维等
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多糖是由10个以上单糖分子聚合而成。一般无甜味，不溶于水，比如淀粉、膳食纤维等
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
预防医学
单糖
多糖
时间：2021-05-07 15:05:11
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宝塔共分5层，各层面积大小不同，体现了五类食物推荐量多少
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体内的碳水化合物能够贮存提供能量，构成机体成分，同时具有节约蛋白质和抗生酮的作用
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为了提高植物性蛋白质的营养价值，往往将两种或两种以上的食物混合食用，从而达到以多补少，提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为蛋白质互补作用
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蛋、奶、肉、鱼等动物性蛋白质以及大豆蛋白属于半完全蛋白质
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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高
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半胱氨酸和酪氨酸在体内分别可以由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成
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UL可以作为一个建议的摄入水平
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EAR是指某一特定性别、年龄及生理状况群体中的个体对某营养素需要量的平均值
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二手烟可以导致新生儿（）的发生。
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随访要定期进行，可以通过面对面的方式也可以通过电话的方式。