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放在厚厚冰床上的新鲜鱼，若闻上去有（）味，证明已腐败。
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放在厚厚冰床上的新鲜鱼，若闻上去有（）味，证明已腐败。
A.辛辣
B.苦涩
C.腥酸
正确答案：C
Tag：
学问海鲜
冰床
鲜鱼
时间：2021-05-04 16:26:39
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要想区分皮皮虾公母，最简单的方法就是看虾脖子，母虾脖子上会有一个醒目的（）字，而公虾身上就只有几道横纹。
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买速冻鱼时如果包装是透明的，袋里面有（），这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。
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母梭子蟹的挑选:要选蟹壳颜色深青色的，圆形的肚脐一定要挑发黄色的，越深越好，拔开脐如果能看见隐约的（）为最好。
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梭子蟹有三个品种：公梭子蟹肚脐呈不规则三角形、母梭子蟹肚脐是呈比较圆形的、二母梭子蟹（小母梭子蟹），其中（）价格便宜也最肥美。
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新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。
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牡蛎又叫（）。
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生蚝属于牡蛎的一种，是可以生食的牡蛎。
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海洋捕捞业按作业方式分为拖网渔业、围网渔业、钓渔业。
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（）是指远离本国渔港或渔业基地，在别国沿岸海域或深海从事捕捞活动的水产生产事业。
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下列选项中含有丰富DHA和EPA的是（）
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