冰糖心苹果并不是一个品种，而是苹果得的一种什么病？ 正确答案：水心病水心病的果肉特点跟冰糖心是一样的，在冰糖心这个概念没有出现以前，普遍被认为是一种水心病的病变果实，尤其是果业种植技术人员、果农、销售人员中有较为普遍的认识。这种说法其实主要是认为苹果不耐贮存，贮存中易发生果肉褐变。
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