以下对咖啡不同物种间的差异描述正确的是?()


以下对咖啡不同物种间的差异描述正确的是?()

A.罗布斯塔咖啡容易受病害,适合种植在温差小,湿度高的地区。

B.阿拉比卡种咖啡世界产量在60-70%左右,罗布斯塔种咖啡占世界产量30-40%。

C.阿拉比卡咖啡豆经常用于意式拼配中,可以产生极为丰富的油脂和醇厚口感。

D.罗布斯塔咖啡酸味很弱,一般经过烘焙后,在浅焙下展现出“橡胶轮胎味”。

正确答案:B


Tag:小咖啡大世界 咖啡 阿拉 时间:2021-03-21 14:46:39