猫吃老鼠可以从老鼠的体内获取哪种元素？

A.核黄素

B.牛磺酸

正确答案：B

在很多人的认知里，猫捕鼠是一件很自然的事情。食物链中猫吃老鼠再正常不过，猫和老鼠似乎是天生的死敌，猫为什么要吃老鼠而不是其他的小动物？是因为老鼠身上有着别的小动物没有的东西？猫吃老鼠只是为了补充身体所需的营养物质？大家有了一系列的猜想。

这些想法在德国海德堡大学生物学教授穆勒那里得到了验证，穆勒通过一系列实验证实，老鼠体内含有一种叫牛磺酸的物质，这种物质可以使猫咪眼睛更加明亮，炯炯有神，并且提高夜视能力。牛磺酸有着调节机体渗透压和抗氧化的作用，占视网膜中流离氨基酸总量的50%，而缺乏牛磺酸的猫咪视杆细胞和视锥细胞会发生广泛性变。长期喂给猫咪不含牛磺酸的猫粮，还有可能导致猫咪视网膜发生病变，甚至失明。

但是猫自身是不能合成牛磺酸的，只能从外界获取。老鼠身上含有大量牛磺酸，猫通过捕捉老鼠来补充自身缺乏的牛磺酸。除了老鼠之外，鱼身上也含有大量牛磺酸，这也是为什么猫爱吃鱼的原因。此外，哺乳动物的心脏、肝脏、脑中也含有牛磺酸。海鲜类的动物牛磺酸含量最高，牛肉中牛磺酸的含量最少。