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世界三大菜系包括（）。
A.英国菜
B.中国菜
C.法国菜
D.土耳其菜
正确答案：BCD
Tag：
菜系
世界
时间：2021-01-31 14:06:17
上一篇：
与英国人一起用餐时，应该避免的话题有（）
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用汤时，如果餐厅提供的是带把的汤碗，可直接用双手拿起以碗就口即可。（）
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菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在（）
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在西餐结束之际可选用（）以化解油腻
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西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在（）上
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西餐中以（）为第一顺序
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食用俄罗斯鱼子酱时最好搭配（）酒。
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勃艮第焗蜗牛是（）的典型代表
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一般掌茶人都以左手持壶为宾客分茶，分茶时应自左到右顺时针倒茶。（）
8.
主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，随后主人自己挑选，挑选完让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。（）
9.
奉茶时应注意：茶不要太满，以（）分满为宜，应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
10.
以茶敬客时，最重要的是注意（）等几个要点。
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使用带杯托的茶杯时可以用（）端起茶杯，而不动杯托，也可以用（），将杯托连茶杯，托至左胸高度，然后以（）端起茶杯饮之。
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在端起茶杯时，应以（）持杯耳。
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饮盖碗茶时，可用（）轻轻将漂浮于茶水之上的茶叶拂去。
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晚辈给长辈倒茶。作为长辈可以（）表示尊重。
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为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的（）处，不然就有厌客或逐客之嫌。
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餐饮礼仪，一般来说，指的主要是人们在餐饮活动之中所必须认真遵守的行为规范。（）
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吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。（）
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餐桌上端碗手势应当五个手指都托在碗底，手心朝上。（）
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因为祖先们都长眠地下，把筷子掉在地下等于惊动祖先，属于大不孝。（）
10.
执箸巡城指菜很丰盛时，一般人们都只吃离自己最近的一盘菜。（）