下列材料中,甜度最低的是?


下列材料中,甜度最低的是?

1.阿斯巴甜

2.山梨醇

正确答案:山梨醇

山梨醇有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。

阿斯巴甜比一般的糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量;一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。

所以山梨醇的甜度更低。


Tag:材料 时间:2021-01-28 21:19:54